随着社会的发展和时代的进步，绿色、、健康逐渐了现代人饮食生活上的新标准，因此，在农产品消费市场上，消费者也分外关注农产品的安全和品质，那么到底该如何保障农产品安全呢？农产品追溯系统主要依靠现代技术，可以用来助推农产品品质提升，可以保障消费者舌尖上的安全和健康。
我们都知道，在当今的农产品购销市场上，要让消费者相信所购买的农产品是安全的，其实比较难。是因为农产品的信息不健全，消费者很难从包装上获取重要的信息，且包装上的信息易造价，可信度也不高，第二是现在的很多农产品是徒有其表，冒充特优农产品，原产地的现象比较多，给消费者选择造成了困难。因此各地的农业要发展，让当地的特优农产品能够真正的走入消费者的家庭，就必须要解决消费者的这些困惑。而农产品追溯系统通过农业物联网技术，实现了农产品来源可查、去向可追、责任可究，让消费者敢于消费、放心消费农产品。
随着农产品追溯系统的应用，消费者手机轻松扫一扫二维码，就能够知道产品有没有农药残留量超标，有没有违法添加剂等全流程各环节的信息。该系统的应用可以用数据的形式记录产品种植、生产、加工、物流、销售等详细信息，可以让消费者和相关质监部门参与进来，防止追溯信息造假，确保追溯信息的真实性。
所以，当农产品追溯系统出现并应用在农产品市场上后，农产品安全也就有了保证，消费者的饮食安全也就可靠了。